Отель «Садовое кольцо» 4*, г. Москва

Роль Аккорд менеджмент групп в создании отеля - полный цикл сопровождения проекта от разработки концептуального решения и бизнес-плана до строительства и управления готовым объектом

Основные задачи: Маркетинг, Технология, Архитектура и планировочные решения, работа над образом и дизайном, разработка и внедрение стандартов, набор и обучение персонала, ввод отеля в эксплуатацию, управление отелем.

Основные технико-экономические показатели проекта

Площадь всего предприятия питания: 500 кв.м. (9%), включая:

• Лобби-бар на 55 п.м.
• Главный ресторан на 67 п.м.
• Столовая для персонала на 20 п.м.

Краткое описание проекта

Создание гостиничного комплекса высокого уровня для бизнес туристов и гостей столицы на 85 гостиничных номеров .
Отель создавался в условиях густой Московской застройки, рядом со зданиями, которым более 100 лет. Нашей задачей было органично вписать новый отель в архитектуру района, и создать в нем соответствующую атмосферу – придать дух всеобъемлющего спокойствия и радость от пребывания в нем. ...Даже если за окнами революция.
Интерьер и экстерьер были задуманы в классическом стиле в сочетании со всеми утилитарными требованиями гостиничных технологий. Гостиничные номера оснащаются удобными высокими и профессиональными кроватями, которые дарят ощущение спокойствия, а плотные шторы на окнах и тихий теплый интерьерный свет усиливают ощущение спокойствия и погружают нашего гостя в уют и тишину. Для этого были применены все необходимые мероприятия по защите номеров от шума и вибраций. Наличие уютного и очень увлекательного своими небольшими и разнообразными банями СПА и бассейна придают отдохнувшему организму свежую мощную энергию жизни, появляется бодрость и желание возвращаться в отель вновь и вновь. Конференц-залы, бизнес центр в холле отеля, большие рабочие пространства с обилием электрических розеток в номерах и ,безусловно, всеобъемлющий Wi-Fi, делают жизнь и работу делового туриста комфортной. Нашей компании удалось создать в центре Москвы один из самых лучших отелей категории 4 звезды, который полюбился многотысячным гостям, среди которых много постоянных гостей.

Функции компании Аккорд Менеджмент Групп

Бюджетирование проекта, разработка технических заданий и стандартов на проектирование и полный систематический контроль за ходом инженерного проектирования, дизайна и строительства. В сфере ответственности компании Аккорд Менеджмент Групп лежали такие разделы, как:

1. Технология:
   • Гостиничная технология. Определили расположение и площади всех необходимых помещений для функционирования отеля: вход персонала, гардеробные, хранение твердых бытовых отходов, зоны загрузки и выгрузки, зону предприятия питания, вертикальный технологический транспорт, специализированные помещения службы номерного фонда, зоны фронт-офиса и бэк-офиса и многое др. Разработка техзадания (ТЗ) на дизайн и оснащение номерного фонда и общественных гостевых зон;
   • Ресторанная технология (предприятие питания). Определили площади и расположение всех необходимых помещений для функционирования ресторанов внутри отеля и уличных ресторанных зон: гардеробы официантов, комнаты бэк-офиса, зоны загрузки продуктов, зону хранения и выгрузки отходов, всю производственную и складскую зону с соблюдением действующих санитарных и строительных правил. Расчет и расположение кухонного оборудования для всего производства;
   • Конференц-залы. Разработаны решения залов для использования их и как конференц- площадей и как залов для проведения банкетов.
   • СПА. Поиск компаний для проектирования и строительной реализации зоны СПА «под ключ». Контроль за соблюдением хода проектирования и строительства. Выполнение функции технического надзора.;
2. Архитектура:
   • Определение посадки здания, зонирование прилегающей территории и здания;
   • Архитектурно-планировочные решения;
   • Облик здания, входная группа, фасады.
3. Дизайн интерьера:
   • Разработка ТЗ на дизайн;
   • Разработка дизайн-проекта номеров и общественных зон собственными силами компании Аккорд Менеджмент Групп.
4. Инженерные системы:
   • Отопление, вентиляция и кондиционирование (ОВиК);
   • Водоснабжение и водоотведение (ВВ);
   • Электрооборудование и освещение (ЭОМ);
   • Энергосберегающие гостиничные технологии.
5. Слаботочные системы:
   • Структурированная кабельная система (СКС);
   • Локальная вычислительная сеть (ЛВС): Интернет, Wi-Fi, сетевая безопасность, контроль передачи данных, возможность тонкой настройки и управления за локальным и Интернет траффиком;
   • Система контроля доступа в гостиничные номера, в т.ч. интеграция со специализированной гостиничной АСУ;
   • Система контроля доступа в служебные помещения (СКУД);
   • Система охранного видеонаблюдения (СОВН);
   • Система приема и трансляции ТВ сигнала;
   • АТС, телефонизация и система тарификации телефонных переговоров;
   • Интеграция специализированных систем;

Значимые успехи Аккорд Менеджмент Групп в проекте:

• Принятые архитектурно-планировочные решения оказались наиболее удачными в объеме строящегося здания. Оснащение номеров по достоинству оцениваются гостями отеля;
• Высокое соотношение коммерческих площадей к бэк-офису и техническим помещениям, при полноценной удобной работе персонала;
• Гости отеля оценивают уровень проживания, как высокий, что подтверждается многочисленными положительными отзывами, а также оценкой на известном международном сайте бронирования отелей и апартаментов www.booking.com – ПРЕВОСХОДНО 9.1 баллов (на 03.09.2018 г.)